コーヒーを美味しく飲むには、鮮度の管理が大事なんです。 折角、美味しいコーヒー豆があるなら、最高の状態を長く保ちたいですものね。 コーヒー豆にとっての大敵は、直射日光、高温、湿度です。 そして、コーヒー豆の保管容器にこだ…

コーヒー豆を豆のまま買って来て家で挽いて飲む… コーヒー豆にこだわりのある方の中には、そうしている人も多くいらっしゃると思いますが、そこからさらに１歩進んでコーヒー豆の「生豆」を買って、コーヒー豆を家で焙煎し…

お家で飲むコーヒーにこだわりのある方には、コーヒー豆を豆のまま買って来て家で挽いて飲んでいる方もいらっしゃると思います。 しかし、焙煎後のコーヒー豆は生鮮食品と言われるほど保存に気を使わなければならないものです。 コーヒ…