家で飲むコーヒーにこだわりたくて、手動式のコーヒーミルを買ってきたはいいけど、使い方が正しくないのか、あんまり美味しく淹れられているような気がしない… 薄いコーヒーになってしまったり、逆に全然抽出できなくてえ…

「コーヒーを豆で買ってきて、コーヒーミルで挽いて飲んでる」なんて、言ってみたい…! でも、コーヒーミルって手動式のと電動式のがあって、違いも、どっちがいいのかも正直わからない… 今回は、そんなコー…

コーヒーの美味しい季節到来！ 冬のおとずれとともに、ますますコーヒーの美味しい季節になってきました。 寒い日には家でゆっくりコーヒーを片手に読書なんて、おすすめです。 ところで、皆さんは普段、コーヒーミルは何を使っていま…

おいしいコーヒーの基本は、「ひきたての豆」と「おいしい水」。 つまり、おいしいコーヒーには、コーヒーミルの選び方が大切なんです。 そこで、うまみを引き出す電動コーヒーミルの選び方のポイントと、２大メーカーのカリタとメリタ…