エアロプレスコーヒーはエスプレッソの味か?フィルターで変化するのか
はじめに エアロプレスとは コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 こだわりのハンドドリップで淹れたコーヒーを、ゆっくり召し上がっていることでしょう。 突然ですが、皆さんはエアロプレスはご存知で…
はじめに エアロプレスとは コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 こだわりのハンドドリップで淹れたコーヒーを、ゆっくり召し上がっていることでしょう。 突然ですが、皆さんはエアロプレスはご存知で…
はじめに アメリカーノとアメリカン コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 アメリカーノなどとともに、ゆったりと過ごされていることでしょう。 突然ですが、皆さんはアメリカーノとアメリカンがあるの…
コーヒーが飲みたくてコーヒーショップに行ったけど、種類が多くてどれが良いのか分からない、という経験をしたことがある方は多いのではないでしょうか。 コーヒーと一言でいっても、様々な飲み方がありますよね。 今回は、コーヒーの…
はじめに コーヒーの入れ方は色々あります。 ドリップ、カフェプレス、サイフォン、エスプレッソ。 ドリップにしても、ペーパーなのか、ネルなのか。 ペーパーにしても、ドリッパーは一つ穴か、三つ穴か、円錐か。 コーヒーの入れ方…
はじめに 巷のカフェには実に様々なコーヒーのバリエーションがあります。 カフェオレ、カフェラテ、カプチーノなどのオーソドックスなものから、ストロベリーやパッションフルーツなどの豪華なものまで、様々です。 見た目も華やかな…
はじめに コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 暖かいコーヒーとともに、ゆったりと過ごされていることでしょう。 突然ですが、皆さんはカフェオレはご存知でしょうか。 また、カフェラテ・カフェモカ…
コーヒーとミルクを使用したドリンク、「カプチーノ」と「カフェラテ」。 この2つの違いをご存知ですか。 どちらもよく見かけるメニューですが、違いを知っている方は少ないのではないでしょうか。 そこで今回は、カプチーノとカフェ…
フワフワの泡が楽しめるカプチーノ。 カフェではお馴染みのメニューですが、実は100均のミルクフォーマーを使えば、お家でも簡単にカプチーノが出来るんです。 今日は、100均で出来るカプチーノの作り方とコツを教えちゃいます。…
はじめに みなさんは普段、エスプレッソを飲まれますか? ドリップは家でできても、エスプレッソとなると、とたんに敷居が上がってしまいますよね。 エスプレッソメーカーは欲しいと思ってみても、簡単には手が出せません。 専門家が…
はじめに みなさん、エスプレッソはお好きですか? バリスタの作るカプチーノや、ラテアート、美味しいエスプレッソに憧れるのは、コーヒー好きならきっと万人共通かと思います。 カフェで見かける業務用のエスプレッソマシンも、あの…
コーヒー豆の量|1杯分の目安はスプーンでどれくらい? おいしくコーヒーを飲むために適切なコーヒー豆の量とはいったいどのくらいでしょうか?飲み方や豆の挽き方などによって変わるのでしょうか? 今回は、1杯分のコーヒー豆の量の…
いつでも手軽に美味しいコーヒーが飲める、コーヒーメーカー。 最近では、機能性だけでなく、おしゃれでスタイリッシュなデザインも増えてきています。 キッチンに出しっぱなしにしておくことが多いと思いますが、せっかくならライフス…