アイスコーヒーの作り方！水出し・ドリップでご紹介！

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はじめに　アイスコーヒーについて

コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。
暖かいコーヒーとともに、優雅な日々を過ごされていることでしょう。

ところで皆さんは、アイスコーヒーを自分で作ったりしますか？

ホットコーヒーはいつも淹れているけど、アイスコーヒーまでは……。
アイスコーヒーって作り方が難しそう……。
そんな感想をお持ちの方が多いかと思います。

皆さん苦手のアイスコーヒー、さくっと作れたらうれしいですよね。
今回はそんなアイスコーヒーの簡単な作り方をお教えします。
水出しとドリップの２種類の淹れ方があるので、その両方を載せます。
この記事が、アイスコーヒーを味わうきっかけになれば幸いです。

今回はアイスコーヒーの水出し・ドリップでの作り方について扱います。

アイスコーヒーの作り方　水出し編

アイスコーヒーには作り方がいくつかありますが、まずは水出しの作り方についてです。

喫茶店などでよく見るあの水出しです、ご存知でしょうか。
その名の通り水でコーヒーを抽出する作り方です。
なるべく用意も作り方も簡単なものを載せます。

どうです、アイスコーヒーの作り方は簡単だと思いませんか。
もしもっと本格的にアイスコーヒーを作るならば、次の点にご留意ください。

１．コーヒー粉

アイスコーヒーの水出しは、普通に比べて苦味などが出にくいものです。

そのため、コーヒー粉はなるべく深入りの濃いものを選びましょう。

また、麦茶用バッグでは粉が漏れるかもしれません。
水出し用コーヒーバッグなどもあるので、利用するのも手です。

２．水

普通のお湯とは異なり、コーヒーと水はなじみにくいものです。

アイスコーヒーを水出しする場合、普通よりゆっくりと水を注ぎましょう。

３．混ぜ方

普通とは違い、アイスコーヒーの水出しではコーヒーを混ぜます。

バッグの中身を数回スプーンなどで混ぜ、水となじませましょう。
あまり多いと苦味が出るので、３回ほどが適当かもしれません。

それだけでできるなら、私にもできるかなっ！？

アイスコーヒーの作り方　ドリップ編

次はドリップでのアイスコーヒーの作り方についてです。
ドリップではアイスコーヒーの作り方が２種類あるので、まずは簡単にご紹介します。

ご家庭では、その１のペーパードリップのほうがやりやすいかもしれません。
ただ氷で冷ますため、アイスコーヒーの味が薄くなりがちなのが弱点です。

ドリップの作り方その１では、やはり濃い目のコーヒーを用意することが肝心です。
もし用意できるならば、アイス用の豆があれば最適でしょう。

ドリップの作り方その２では、ドリッパーを用意する必要があります。
それさえクリアできれば、あとはコーヒー粉と水を用意するだけなので楽勝です。

アイスコーヒーにこだわりたければ、ぜひ購入を検討してください。

ちなみに、ドリップの作り方その２はウォータードリップともいわれます。
その一滴ずつ抽出する作り方でできたコーヒーのことを、別名ダッチコーヒーといいます。

単なるアイスコーヒーを指すのではなく、水出しのアイスコーヒーを指すことになります。
知っておくと、ちょっとした豆知識になるかもしれませんね。

ぽたぽた……おいしくできたらいいなあ。

おわりに

アイスコーヒーの作り方はいかがでしたでしょうか。

はい、いろいろ試してみます！

最後まで読んでいただきありがとうございます。
以上の情報がお役に立てれば幸いです。