コーヒーリキュールの作り方!美味しい飲み方とカクテルについて

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飲みやすいお酒として人気のある、コーヒーリキュール

代表的なものとしてカルーアミルクがありますが、その他にも様々な飲み方があります。

今回はそれらのカクテルの種類と、家で簡単にできるコーヒーリキュールの作り方をご紹介します。

コーヒーリキュールとは

コーヒーリキュールとは、リキュールのジャンルのひとつです。

名前の通りコーヒーを使用していて、多くの糖分が含まれています。

ウイスキーやブランデーなど、様々な種類のお酒をベースにしているので、銘柄によって味が違うのが特徴です。

香りが良いので、カクテル以外にも、そのまま飲んだりお菓子に使用されることもあります。

コーヒー少女
アイスクリームにかけて食べるのもオススメよ!

コーヒーリキュールの作り方

コーヒーリキュール作り方の材料
・ホワイトリカー(orブランデー)………200cc

・グラニュー糖……………………………50g

・コーヒー豆(中挽き)……………………20g

・水出しコーヒー用フィルター…………1枚

コーヒー博士
コーヒー豆の種類は、中煎り酸味のあるものがオススメじゃ!

では、コーヒーリキュールの作り方を見ていきましょう。

1. コーヒーをセットする

中挽きにしたコーヒー豆を、水出しコーヒー用フィルターに入れます。

2. 材料を混ぜる

容器に、ホワイトリカーとグラニュー糖、1でセットしたコーヒー豆を入れます。

そのまま、1日置いておきます。

3. 寝かせる

1日経ったらコーヒー豆を取り出し、1ヶ月程度寝かせます。

たったこれだけです!

とっても簡単な作り方ですよね。

コーヒーを取り出すタイミングはお好みで調整できますが、あまり長く浸けすぎると雑味や渋みがでてくるので、注意が必要です。

寝かせる時間も、様子を見ながら長くすることもできるので、自分好みの作り方で試してみてください。

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コーヒーリキュールの飲み方

コーヒーリキュールはアレンジがしやすく、お家でも簡単に美味しいカクテルを作ることができます。

ここでは、代表的な飲み方や作り方をご紹介します。

●カルーアミルク

コーヒーリキュール+ミルク

最も有名な飲み方です。

まろやかで飲みやすく、女性の方に人気のあるカクテルです。

●ブラックルシアン

コーヒーリキュール+ウォッカ

ウォッカのしっかりとした強さも感じつつ、コーヒーリキュールのまろやかさも一緒に味わえ飲み方です。

●ホワイトルシアン

コーヒーリキュール+ウォッカ+生クリーム

アルコールのキリっとした感覚を残しつつ、全体的にまろやかな味わいのするカクテルです。

●ティファナ・コーヒー

コーヒーリキュール+ホットコーヒー+ホイップクリーム

コーヒーを、より感じることができる飲み方です。

ホイップクリームで飲みやすくなっていますが、苦味もある大人の味わいです。

●カルーア・ソーダ

コーヒーリキュール+ソーダ

コーヒーの風味や甘さを感じつつ、スッキリとした味わいを楽しめる飲み方です。

ライムやレモンを加える作り方もオススメです。

コーヒー博士
コーヒーリキュールのカクテルは飲みやすいものが多いが、アルコール度数が高いから、飲み過ぎには注意じゃ!ゆっくりまったりな飲み方が良いのぉ。

コーヒーリキュールの選び方

ここまで、コーヒーリキュールの作り方についてご紹介してきましたが、市販のものについても少しお伝えします。

市販のものを購入する際は、アルコール度数・糖分・フレーバーの3つのポイントを抑えるのがコツです。

コーヒーリキュールは度数の高いものが多いので、自分のお酒の強さに合わせて選びましょう。

甘みの強いものは、幅広くアレンジすることができますが、コーヒーの風味をより感じたい方は、甘みの少ないものがオススメです。

フレーバー付きのものは、お菓子に使用したりロックで飲んだりすることで、風味を楽しむことができます。

飲み方に合わせていろいろ試してみると、面白いですよ。

さいごに

コーヒーリキュールの作り方や、飲み方についてご紹介してきました。

お家で手軽に作ることができるので、興味がある方はぜひ試してみてください。

カクテルの種類もまだまだ沢山あるので、自分のオリジナルカクテルを見つけてみるのも楽しいですよ

最後まで読んでいただきありがとうございます。
以上の情報がお役に立てれば幸いです。

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