コーヒーとココアを混ぜる手順!カフェイン量と2つの違いも紹介!
苦いコーヒーと、甘いココア。 イメージも味も全く違いますが、実はこの2つの飲み物、とても相性が良いのです。 では、この2つの飲み物を混ぜると一体どんなドリンクができるのか、一緒に詳しく見ていきましょう。 また、コーヒーと…
苦いコーヒーと、甘いココア。 イメージも味も全く違いますが、実はこの2つの飲み物、とても相性が良いのです。 では、この2つの飲み物を混ぜると一体どんなドリンクができるのか、一緒に詳しく見ていきましょう。 また、コーヒーと…
手軽で簡単に飲める人気のドリンク、コーヒー。 カフェやスーパーなど様々な場所で見かけますが、苦手という方も多いのではないでしょうか。 苦手な理由はそれぞれ違うと思いますが、今回はコーヒーが苦手な方でも挑戦できる、美味しい…
飲みやすいお酒として人気のある、コーヒーリキュール。 代表的なものとしてカルーアミルクがありますが、その他にも様々な飲み方があります。 今回はそれらのカクテルの種類と、家で簡単にできるコーヒーリキュールの作り方をご紹介し…
コーヒーの抽出方法と聞くと、ペーパードリップを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 実は、その他にも様々な抽出方法があるのです。 今回は、その点について詳しく紹介していきたいと思います。 また、コーヒーを美味しく抽…
「酸味のある種類のコーヒーは苦手」という方は多いのではないでしょうか。 私も、実際そのように感じていました。 しかし、コーヒーの酸味には“悪いもの”と“良いもの”があり、みなさんの感じている酸味の原因は、実は悪いものから…
カフェでよく見かけるメニュー、「ブレンドコーヒー」。 あまり意識したことがない、という方も多いかもしれませんが、ブレンドコーヒーは他のコーヒーとどのように違うのでしょうか。 今回は、ブレンドコーヒーとは何か、またブレンド…
はじめに 皆さんはウインナーコーヒーをご存知ですか? コーヒー好きなら一度は聞いたことのある、ウインナーコーヒー。 いわゆる純喫茶と言われるようなクラシックなムードのただようコーヒー専門店のメニューを開くと、必ずと言って…
はじめに エアロプレスとは コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 こだわりのハンドドリップで淹れたコーヒーを、ゆっくり召し上がっていることでしょう。 突然ですが、皆さんはエアロプレスはご存知で…
はじめに カフェロワイヤルについて コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 カップソーサーとスプーンで、優雅にコーヒーを召し上がっていることでしょう。 ところで、皆さんはカフェロワイヤルについて…
はじめに アイリッシュコーヒーをご存知ですか? コーヒー好きの方であればアイリッシュコーヒーの名前を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 コーヒーと名前のつくアイリッシュコーヒーですが、カフェなどの喫茶店よりも…
はじめに コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 ハンドドリップのコーヒーとともに、優雅に過ごしていることでしょう。 ところで皆さんは、塩コーヒーをご存知でしょうか。 少しの手間で味を効果的に変…
ペーパードリップとはまた違った味わいを楽しめるフレンチプレス。 手軽に美味しいコーヒーを淹れることができるので、近年注目されている抽出器具です。 見たことはあるけど、実際使用したことがある方は、少ないかもしれませんね。 …
コーヒーの淹れ方と聞くと、ドリップをイメージされる方が多いと思います。 ペーパーフィルターやゴールドフィルターが一般的に使用されていますが、その中でも、布を使って抽出する「ネルドリップ」をご存知でしょうか。 あまり広く知…
はじめに エアロプレスについて コーヒー好きの皆さん、コーヒーライフはいかがお過ごしでしょうか。 自分の手で淹れたコーヒーとともに、優雅に過ごされていることでしょう。 ところで、皆さんはエアロプレスをご存知でしょうか。 …